You know how to do it!

Just for the health of it!

Czytaj więcej

You know how to do it!

Zdrowa żywność jest wszędzie wokół nas – w sklepach warzywnych, supermarketach, a nawet w naszych ogrodach. Wystarczy tylko przyjrzeć się bliżej, aby dostrzec skarby zdrowia ukryte w codziennych produktach spożywczych.

Warzywa i owoce
Warzywa i owoce są bogatym źródłem witamin, minerałów i błonnika. Marchew, jarmuż, jabłka czy pomarańcze wzmacniają nasz układ odpornościowy i poprawiają ogólny stan zdrowia.

​Pełnoziarniste produkty zbożowe
Pełnoziarniste pieczywo, brązowy ryż czy płatki owsiane dostarczają energii na dłużej i wspomagają trawienie dzięki zawartości błonnika.

Nasiona, orzechy i zdrowe tłuszcze
Siemię lniane, orzechy lub olej kokosowy są cennym źródłem tłuszczów omega-3 i omega-6, niezbędnych dla zdrowia serca i mózgu.

Fermentowane produkty mleczne
Jogurt naturalny i kefir są źródłem probiotyków, które wspierają zdrową florę jelitową i zwiększają odporność.

​Zdrowe napoje
Woda, zielona herbata i świeże soki owocowe dostarczają organizmowi wody i składników odżywczych.

​Zdrowe odżywianie to dokonywanie świadomych wyborów i umiejętne komponowanie posiłków. Dzięki temu możemy cieszyć się dobrym zdrowiem i wysokim poziomem energii każdego dnia.

Gdzie można kupić zdrowe produkty?

Targi rolnicze

Idealne miejsce na zakup świeżych warzyw, owoców i innych produktów prosto od producentów.

Sklepy internetowe

Łatwo jest zamówić zdrowe produkty online i dostarczyć je bezpośrednio do domu.

Bezpośredni kontakt z producentami

W niektórych regionach produkty można nabyć bezpośrednio od producentów.

Supermarkety

Oferują szeroką gamę zdrowych produktów, takich jak warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i zdrowe napoje.

Sklepy ze zdrową żywnością

Specjalizują się w produktach organicznych, bezglutenowych, wegańskich i superfoods.

Spółdzielnie i lokalne sklepy

Oferują świeże i lokalnie wytwarzane produkty.

Czy wiesz, że?

Szpinak zawiera około 7,8% więcej witaminy A niż marchew.

Łosoś zawiera około 1091% więcej witaminy D niż jaja.

Olej słonecznikowy zawiera około 1857% więcej witaminy E niż awokado.

Co dzieje się w organizmie po miesiącu zdrowego odżywiania?

Zwiększa się poziom energii o
około 18%.

Ryzyko wystąpienia trądziku i innych stanów
zapalnych skóry zmniejsza się o około 30%.

Zmniejsza się poziom stresu, a samopoczucie
psychiczne poprawia się o około 17%.

Ryzyko chorób sercowo-naczyniowych
zmniejsza się o około 8%.

Poprawia się praca jelit o
około 15%.

Zmniejsza ryzyko zaparć i wzdęć o
około 20%.

PONIEDZIAŁEK

KEEP UP

Don't give up

Don’t give up

Keep up

Zielona sałatka z nietypowymi składnikami to świetny pomysł na pyszny i zdrowy posiłek, który dostarczy organizmowi wielu cennych składników. Łącząc składniki, które często się nie lubią, można stworzyć wspaniałą kompozycję smaków i aromatów.

Wystarczy jedna miska, by przekonać się, jak doskonale komponują się ze sobą poszczególne składniki. Czy można połączyć chrupiącą sałatę z awokado, orzechami włoskimi, suszonymi pomidorami, a może nawet kawałkami mango lub granatu? Takie nietypowe połączenia sprawią, że sałatka będzie nie tylko zdrowa, ale i niezwykle smaczna.

Ta zielona sałatka jest idealna na lunch do pracy. Łatwa w przygotowaniu i zapakowaniu, doda ci energii na resztę dnia. A jej oryginalne składniki z pewnością przyciągną uwagę współpracowników. Odkryj, jak proste i pyszne może być zdrowe jedzenie!

Odkryj właściwości składników sałatki

Mieszanka sałat

bogate źródło witamin (A, C, K) i minerałów (potas, magnez, żelazo)

Burak

poprawia trawienie, zapobiega zaparciom i wspiera zdrową florę jelitową

Twaróg

bogate źródło wysokiej jakości białka, które jest niezbędne do budowy mięśni

Orzech włoski

poprawia funkcje poznawcze, pamięć i koncentrację

Miód

pomaga zwalczać infekcje i wzmacnia odporność

Oliwa z oliwek

pomaga chronić komórki przed szkodliwym działaniem rodników

Cytryna

pomaga zachować zdrową skórę i zapobiega jej starzeniu

Soczewica

źródło wielu składników odżywczych, takich jak żelazo, magnez, potas, fosfor

Musztarda delikatesowa

poprawia trawienie poprzez stymulację produkcji kwasów żołądkowych

Sałatka

Składniki

na 1 miskę

  • 50 g mieszanki sałat
  • 50 g buraków
  • 50 g twarogu
  • 30 g ciecierzycy
  • 10 g orzechów włoskich
  • 10 g miodu
  • 5 ml oliwy z oliwek
  • 5 ml cytryny
  • 5 g musztardy delikatesowej

Sałatka

Sposób
przygotowania

Sałatka:

  1. Umieść umytą i odsączoną sałatę w dużej misce.
  2. Odcedź ciecierzycę i dodaj ją do sałaty.
  3. Ugotowanego buraka pokrój w plasterki i dodaj do miski z pozostałymi składnikami.
  4. Pokrój twaróg na kwadratowe kawałki o wymiarach 1 cm x 1 cm i dodaj do miski.
  5. Całość posyp orzechami włoskimi.

Dressing:

  1. W miseczce wymieszaj miód i sok z cytryny.
  2. Stopniowo dodawaj oliwę, energicznie mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  4. Następnie polej dressingiem sałatkę i delikatnie wymieszaj.

Smacznego!

Wartości odżywcze dla sałatki

Kalorie
351 kalorii
Białko
17,9 g
Tłuszcz
15,1 g
Węglowodany
36,1 g

Practice makes perfect

Now

Pudding chia to idealna propozycja na deser, śniadanie lub lunch, która łączy w sobie prostotę, pyszny smak i zdrowe właściwości. Ta przekąska jest nie tylko smaczna i oryginalna, ale także zdrowa, sycąca i niskokaloryczna, dając uczucie sytości i wypełniając żołądek, jednocześnie dostarczając organizmowi wielu cennych składników odżywczych.

​Pudding chia to świetny wybór dla osób szukających pomysłu na szybki i łatwy posiłek do zabrania do pracy. Można go przygotować w zaledwie kilka minut, a nawet dzień wcześniej, dzięki czemu zawsze będziesz mieć pod ręką zdrową i smaczną przekąskę.

​Aby przygotować pudding chia, wystarczy wymieszać nasiona chia z napojem roślinnym lub zwykłym mlekiem, dodać ulubione przyprawy i słodziki, takie jak miód, syrop klonowy lub ekstrakt waniliowy, a następnie odstawić do lodówki na kilka godzin lub na noc, aby nasiona chia spęczniały i utworzyły kremową konsystencję.

Pudding można następnie podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże owoce, orzechy, płatki kokosowe lub suszone owoce, które dodadzą mu dodatkowego smaku i tekstury.

Pudding chia to nie tylko pyszna przekąska, ale także świetny sposób na zaspokojenie głodu w zdrowy i zrównoważony sposób, który doskonale sprawdza się jako śniadanie, lunch lub deser.

Odkryj właściwości składników mango chia pudding

Chia

wspomaga trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości

Napój kokosowy

zawiera naturalne elektrolity, takie jak potas, sód i magnez

Mango

dostarcza naturalnych cukrów, głównie fruktozy, które są szybko wchłaniane

Wiórki kokosowe

pomaga stabilizować poziom cukru we krwi poprzez opóźnianie wchłaniania glukozy

Mleczko kokosowe

zawiera naturalny błonnik, który wspomaga zdrowe trawienie i reguluje perystaltykę jelit

Miód

ma naturalne właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe

Mango chia pudding

Składniki

ilość porcji: 1 sztuka

  • 30 g nasion chia
  • 200 ml napoju kokosowego
  • 50 g mango
  • 3 g miodu
  • 5 g wiórków kokosowych
  • 80 ml śmietanki kokosowej

Mango chia pudding

Sposób
przygotowania

  1. Wsyp nasiona chia do filiżanki.
  2. Zalej je napojem kokosowym.
  3. Energicznie wymieszaj. Powtarzaj ten proces co 15 minut, aż nasiona napęcznieją i uzyskasz gęstą konsystencję.
  4. Dodaj wiórki kokosowe do kubka, wlej mleczko kokosowe i ponownie energicznie wymieszaj.
    Wstaw filiżankę do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
  5. Włóż 50 g mango do blendera. Jeśli jest świeże, dodaj odrobinę wody lub soku, aby ułatwić miksowanie. Jeśli są mrożone, poczekaj, aż się rozmrożą, aby ułatwić miksowanie.
  6. Dodaj łyżeczkę miodu do musu owocowego, jeśli lubisz słodki smak. Jeśli nie, możesz pominąć ten krok.
  7. Wylej mus owocowy na zagęszczoną mieszankę chia.

Smacznego!

Wartości odżywcze dla mango chia pudding

Kalorie
508 kalorii
Białko
9,1 g
Tłuszcz
43,3 g
Węglowodany
24,1 g
ŚRODA

Okay

Mission possible

Mission possible

Okay

Pancakes, znane i lubiane przez wielu, to klasyczna opcja śniadaniowa, która nigdy nie wychodzi z mody. Jednak dzisiejsze pancakes mogą być nie tylko smacznym przysmakiem, ale także wartościowym elementem diety. Poznaj pancakes proteinowe – nie tylko pyszne, ale także pełne korzyści zdrowotnych.

Pancakes proteinowe to nie tylko pyszna przekąska, ale także cenne źródło białka, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o kondycję. Ponadto są one bogate w błonnik, który wspomaga zdrowe trawienie i zapewnia uczucie sytości na dłużej.

Jedzenie pancakes proteinowych na śniadanie dostarczy ci energii na cały dzień. Białko pomaga budować i naprawiać mięśnie, a błonnik pomaga utrzymać stały poziom energii i reguluje trawienie. Jest to idealne rozwiązanie dla osób prowadzących aktywny tryb życia i potrzebujących solidnego zastrzyku energii.

​Nie tylko wartość odżywcza sprawia, że pancakes białkowe są wyjątkowe. Na uwagę zasługuje również ich uniwersalność. Mogą być spożywane zarówno na ciepło, podawane z ulubionymi owocami lub syropem klonowym, jak i na zimno, jako zdrowa przekąska lub dodatek do lunchboxa. To szybki, łatwy i smaczny sposób na zaspokojenie głodu o każdej porze dnia.

​Niezależnie od tego, czy jesteś fanem tradycyjnych pancakes, czy szukasz zdrowszej alternatywy, pancakes proteinowe są idealnym wyborem dla każdego, kto chce cieszyć się smakiem bez poświęcania wartości odżywczych. Wypróbuj je już dziś i poczuj różnicę!

Odkryj właściwości składników proteinowych pancakes

Skyr

dostarcza szeregu witamin i minerałów, takich jak wapń i witamina D

Jajka

źródło choliny, składnika odżywczego niezbędnego dla zdrowia mózgu

Białko w proszku

doskonałe źródło wysokiej jakości białka, które jest niezbędne do budowy mięśni

Mąka owsiana

bogate źródło błonnika pokarmowego, rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego

Truskawki

wspomagają trawienie, regulują perystaltykę jelit i pomagają utrzymać uczucie sytości

Proteinowe pancakes

Składniki

  • 150 g skyra
  • 1 jajko
  • 30 g białka w proszku
  • 20 g mąki owsianej

Mus:

  • 70 g truskawek

Proteinowe pancakes

Sposób
przygotowania

  1. Umieść wszystkie składniki w blenderze.​
  2. Zmiksuj je na gładką pastę.
  3. W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię.
  4. Wlej niewielką ilość ciasta na rozgrzaną patelnię, formując naleśniki.
  5. Smaży na złoty kolor z obu stron.
  6. W międzyczasie przygotuj mus owocowy.
  7. Jeśli używasz świeżych owoców, umieść 70 g owoców w blenderze. Jeśli są zbyt gęste, dodaj odrobinę wody lub soku, aby ułatwić miksowanie.
  8. Jeśli używasz mrożonych owoców, po rozmrożeniu powinny się one łatwo zmiksować.
  9. Gotowe naleśniki polej musem owocowym.

​Smacznego 🙂

Wartości odżywcze dla proteinowych pancakes

Kalorie
403 kalorie
Białko
56,0 g
Tłuszcz
9,0 g
Węglowodany
25,3 g
CZWARTEK

WARRIOR

Piece of cake

Place of cake!

Warrior

Sernik z musem truskawkowym to nie tylko pyszny deser, ale także zdrowa i pożywna przekąska, która zaspokoi podniebienie, dostarczając jednocześnie cennych składników odżywczych. Dzięki odpowiedniemu doborowi składników, ten białkowy deser może być doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

​Jednym z kluczowych elementów tego deseru jest twaróg, który jest bogaty w wysokowartościowe białko, dzięki czemu sernik jest doskonałym źródłem tego składnika odżywczego, ważnego dla budowy i naprawy tkanki mięśniowej. Ponadto twaróg dostarcza również wapnia, który wspiera zdrowie kości i zębów.

​Mus truskawkowy, którym polewamy nasz sernik, dodaje mu świeżości i słodyczy, bez dodatku sztucznych słodzików czy konserwantów. Truskawki są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze, które wzmacniają układ odpornościowy i przeciwdziałają starzeniu się komórek.

Ważne jest, aby do przygotowania tego deseru wybierać wartościowe składniki, unikając nadmiaru cukru czy tłuszczu. Używając naturalnych składników i ograniczając ilość dodatkowego cukru, możemy cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi w tym samym czasie.

Sernik z musem truskawkowym to doskonały przykład na to, jak komponować produkty, aby uzyskać smaczne i zdrowe danie. Dzięki zbilansowanej kompozycji składników możemy cieszyć się przyjemnością jedzenia, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i samopoczucie. To pyszny sposób na zakończenie posiłku lub mały smakołyk na każdą porę dnia.

Odkryj właściwości składników sernika z musem truskawkowym

Herbatniki

dostarczają energii w postaci węglowodanów

Truskawki

zawierają kwas masłowy, który wspomaga proces trawienia

Miód

tworzy warstwę ochronną na błonie śluzowej gardła

Jogurt

zawiera składniki odżywcze, takie jak wapń, magnez i potas

Waniliowy twaróg

dobre źródło wapnia, który jest niezbędny dla zdrowia kości

Sernik z musem truskawkowym

Składniki

  • 25 g herbatników
  • 140 g twarogu waniliowego
  • 40 g jogurtu
  • 70 g truskawek
  • 15 g miodu

Sernik z musem truskawkowym

Sposób przygotowania

  1. Pokrusz herbatniki. Można to zrobić w robocie kuchennym lub ręcznie, umieszczając herbatniki w plastikowej torebce i delikatnie rozbijając je wałkiem do ciasta.
  2. W misce krótko wymieszaj lub zmiksuj twaróg z jogurtem, aż uzyskasz gładką konsystencję.
  3. Jeśli używasz mrożonych truskawek, rozmroź je. Jeśli używasz świeżych, po prostu je umyj i osusz.
  4. Zmiksuj truskawki razem z miodem, aż uzyskasz gładki mus truskawkowy.
  5. Przełóż herbatniki na dno szklanki, następnie dodaj warstwę twarogu i jogurtu, a na wierzchu ułóż mus truskawkowy.
  6. Powtarzaj warstwy, aż wszystkie składniki zostaną zużyte.
  7. Przed podaniem można udekorować deser dodatkowymi kawałkami truskawek.
  8. Podawaj od razu i ciesz się pysznym, zdrowym deserem!

​Smacznego 🙂

Wartości odżywcze dla sernik z musem truskawkowym

Kalorie
342 kalorie
Białko
17,8 g
Tłuszcz
6,6 g
Węglowodany
52,1 g
PIĄTEK

HOW

Sky in the limit

Sky in the limit

How

Summer smoothie to idealny sposób na nawodnienie organizmu w ciepłe dni. To orzeźwiająca i sycąca opcja, która sprawdza się zarówno jako zdrowy deser, jak i pożywny posiłek. Dzięki naturalnej słodyczy owoców, summer smoothie stanowi zdrową alternatywę dla tradycyjnych słodyczy, dostarczając jednocześnie wielu witamin i minerałów.

Jednym z kluczowych składników summer smoothie jest mango. Ten egzotyczny owoc jest nie tylko pyszny, ale także bogaty w przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten i luteina. Te przeciwutleniacze odgrywają ważną rolę w ochronie komórek przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki, co przyczynia się do utrzymania zdrowego i młodego ciała.

Mango zawiera również witaminy A i C, które wspierają układ odpornościowy i przyczyniają się do zdrowia skóry. Dodanie mango do smoothie to świetny sposób na zwiększenie wartości odżywczej napoju i cieszenie się jego zaletami.

Summer smoothie są nie tylko zdrowe, ale także stanowią świetny sposób na ochłodę w upalne dni. Świeże, schłodzone owoce w połączeniu z kostkami lodu tworzą napój, który nie tylko gasi pragnienie, ale także dodaje energii i witalności. Dzięki swojej lekkości i orzeźwiającemu smakowi, summer smoothie jest idealne jako przekąska na plaży, w parku lub w domu po aktywnym dniu na słońcu.

​Przygotowanie summer smoothie jest szybkie i łatwe. Wystarczy zmiksować ulubione owoce z jogurtem, mlekiem roślinnym lub sokiem, aby uzyskać pyszny i zdrowy napój. Dodanie liści mięty lub kawałków imbiru może dodatkowo poprawić smak i orzeźwiające właściwości smoothie.

Odkryj właściwości składników Summer Smoothie

Pomarańcze

wspiera układ odpornościowy, pomagając organizmowi zwalczać infekcje i choroby

Banan

dobre źródło witaminy C, witaminy B6, witaminy A oraz manganu i magnezu

Mango

zawiera enzymy trawienne, takie jak amylaza, które pomagają rozkładać węglowodany

Marakuja

dostarczają witamin z grupy B, takich jak niacyna (B3), ryboflawina (B2) i kwas foliowy (B9)

Mięta

wspomaga trawienie, łagodzi objawy niestrawności, wzdęć i zgagi

Summer Smoothie

Składniki

na szklankę 250 ml

  • 200 ml wyciśniętego soku pomarańczowego
  • 100 g banana
  • 100 g mrożonego mango
  • 25 g marakui
  • 3-4 liście mięty

Summer Smoothie

Sposób przygotowania

  1. Wyciśnij sok z pomarańczy i wlej odmierzone 200 ml do blendera.
  2. Obierz banana, pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do blendera.
  3. Odważ 100 g mrożonego mango i dodaj do blendera.
  4. Przekrój marakuję na pół, wydrąż miąższ (około 25 g) łyżką i dodaj do blendera.
  5. Umyj liście mięty i dodaj je do pozostałych składników w blenderze.
  6. Zmiksuj wszystkie składniki w blenderze na gładką, jednolitą masę. Jeśli smoothie jest zbyt gęste, można dodać odrobinę wody lub więcej soku pomarańczowego, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze dla Summer Smoothie

Kalorie
282 kalorie
Białko
3,9 g
Tłuszcz
0,8 g
Węglowodany
68,3 g