Less is more

Just for the health of it!

Czytaj więcej

Less is more or
more is less?

W dzisiejszym szybkim tempie życia, gdy dostęp do różnorodnej żywności jest łatwiejszy niż kiedykolwiek wcześniej, warto zwracać uwagę na jakość, a nie tylko ilość spożywanych pokarmów. Zasada ta jest kluczowa dla utrzymania zdrowej diety i dobrej kondycji fizycznej.

Lepiej spożywać mniejsze ilości, ale bardziej wartościowych produktów, niż sięgać po duże ilości żywności o niskiej wartości odżywczej. Wybieranie pokarmów bogatych w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały, białka, zdrowe tłuszcze i błonnik, jest kluczem do zachowania równowagi żywieniowej i dostarczenia organizmowi niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania substancji.

​Spożywanie produktów o wysokiej wartości odżywczej przynosi szereg korzyści zdrowotnych. Takie produkty dostarczają organizmowi niezbędnych składników, wspierają układ odpornościowy, pomagają zachować zdrową skórę, włosy i paznokcie, a także wspierają funkcje mózgu i układu krążenia.

Warto zatem kierować się zasadą, że to co jemy wpływa nie tylko na naszą masę ciała, ale również na ogólną kondycję organizmu. Wybieranie świeżych owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów zbożowych, chudego mięsa, ryb, orzechów i nasion to inwestycja w zdrowie i dobre samopoczucie.

Jak mądrze wybierać produkty spożywcze zgodnie z zasadą mniej znaczy więcej?

Skoncentruj się na składnikach

Wybieraj produkty, których skład jest krótki i łatwy do zrozumienia. Unikaj produktów zawierających sztuczne barwniki, konserwanty i dodatki chemiczne.

Wybieraj produkty pełnoziarniste

Zamiast przetworzonej żywności, wybieraj pełnoziarniste wersje chleba, ryżu itp. Produkty pełnoziarniste dostarczają więcej błonnika, witamin i minerałów.

Ogranicz dodawanie cukru

​Sprawdzaj etykiety i unikaj produktów, które zawierają dużo dodanego cukru. Wybieraj naturalne źródła słodyczy, takie jak owoce.

Zwróć uwagę na zawartość tłuszczu

Zwracaj uwagę na etykiety, aby znaleźć produkty o niższej zawartości tłuszczów nasyconych. Preferuj zdrowe źródła tłuszczu, takie jak awokado.

Sprawdź zawartość soli

Ogranicz spożycie produktów o wysokiej zawartości soli. Wybieraj produkty o niższej zawartości sodu i używaj ziół i przypraw, aby dodać smaku potrawom.

Wybierz zdrowe źródła białka

Wybieraj chude źródła białka, takie jak kurczak, indyk, ryby, tofu i rośliny strączkowe. Ogranicz spożycie czerwonego mięsa i przetworzonych mięs.

Postaw na produkty sezonowe

Wybieraj świeże sezonowe owoce i warzywa. Staraj się kupować od lokalnych producentów, aby wspierać lokalne firmy i uniknąć długiego transportu.

Czytaj etykiety z zachowaniem zdrowego rozsądku

Zwracaj uwagę na etykiety, ale nie zapominaj, że zdrowy wybór to nie tylko kwestia liczby kalorii. Staraj się zrozumieć, skąd pochodzą składniki i jak wpływają one na Twoje zdrowie.

Praktykowanie umiaru i różnorodności

Staraj się zachować równowagę między różnymi grupami żywności. Nie musisz rezygnować z ulubionych smakołyków, ale jedz je z umiarem.

Jakie efekty zauważysz, jedząc zgodnie z zasadą "mniej znaczy więcej"?

poprawa kontroli nad jedzeniem

poprawa trawienia

zdrowsza dieta

Poznaj lepsze alternatywy!

Frytki
Frytki z batatów
Smażone frytki
Lody
Lody
Sorbet
Sos
Tłusty sos
Guacamole
Sałatka
Sałatka z majonezem
Sałatka ze zdrowym dressingiem
Tost
Tosty z serem
Tost z warzywami
Napój
Napój gazowany
Woda
PONIEDZIAŁEK

MOVEMENT

Step by step

Step by step

Czekoladowa przekąska na cały dzień

Jeśli marzysz o czekoladowym smaku, który jednocześnie zaspokoi twoje podniebienie i dostarczy cennych składników odżywczych, to czekoladowe smoothie jest doskonałym wyborem. To nie tylko rozkosz dla kubków smakowych, ale także błyskawiczny sposób na zdrowe, sycące danie, idealne na różne pory dnia.

Ten pyszny koktajl nie tylko napełni cię energią, ale także zapewni uczucie sytości, które utrzyma się przez wiele godzin. Jak to możliwe? Cóż, składniki, z których został przygotowany, są bogate w błonnik, białko i zdrowe tłuszcze. Wszystkie te elementy współpracują ze sobą, aby zaspokoić głód i utrzymać stabilny poziom energii.

Warto podkreślić, że czekoladowe smoothie świetnie sprawdza się jako pełnowartościowy zamiennik posiłku, będąc przy tym mniej kalorycznym. Sprawia to, że jest to doskonała opcja dla tych, którzy chcą zachować równowagę kaloryczną bez poświęcania intensywnego smaku.

Idealny na śniadanie, drugie śniadanie lub podwieczorek, ten smaczny czekoladowy koktajl jest gotowy towarzyszyć ci o każdej porze dnia. Przekonaj się, jak łatwo połączyć przyjemność smaku z dbałością o zdrowy styl życia!

Odkryj właściwości składników Fit Me Smoothie

Pomarańcza

najlepsze źródło witaminy C, potasu i fenyloflawonoidów

Banan

najlepsze źródło naturalnej energii dzięki zawartości węglowodanów

Masło orzechowe

dostarcza błonnika, który wspomaga zdrowe trawienie i reguluje poziom cukru we krwi

Proteiny czekoladowe

bogate źródło białka, które jest ważne dla budowy i naprawy tkanek w organizmie

Fit Me Smoothie

Składniki

na 1 kubek (300 ml)

  • 175 ml soku pomarańczowego (świeżo wyciśniętego lub 100% soku pomarańczowego)
  • 125 g banana
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 30 g protein czekoladowych

*Smoothie możesz przygotować również w wersji zimnej używając mrożonego banana

Fit Me Smoothie

Sposób przygotowania

  1. Obierz banana i pokrój go na kawałki.
  2. Jeśli masło orzechowe jest zbyt gęste, można je podgrzać przez chwilę, aby ułatwić miksowanie.
  3. W blenderze połącz sok pomarańczowy, kawałki banana, masło orzechowe i białko czekoladowe.
  4. Zmiksuj składniki na gładką masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, można dodać trochę wody lub lodu.
  5. Spróbuj smoothie i dostosuj konsystencję, dodając więcej soku pomarańczowego lub wody, jeśli jest zbyt gęsta. Jeśli chcesz uzyskać słodszy smak, możesz dodać miód lub syrop klonowy (opcjonalnie).
  6. Przelać smoothie do szklanki lub shakera. Jeśli chcesz, możesz udekorować wierzch plasterkami banana lub posypać odrobiną kakao.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze dla Fit Me Smoothie

Kalorie
430 kalorii
Białko
29,7 g
Tłuszcz
12 g
Węglowodany
51,6 g

BEST TIP: Spróbuj w mroźnej wersji

Fit Me Smoothie można również przygotować w wersji na zimno, wykorzystując mrożone banany.

Jak to zrobić?

  1. Wybieraj dojrzałe banany. Banany z ciemniejszą skórką i jasnymi plamkami są zazwyczaj słodsze.
  2. Obierz banany ze skórki.
  3. Pokrój banany na kawałki odpowiedniej wielkości. Możesz pokroić je w plasterki lub mniejsze kawałki, w zależności od preferencji.
  4. Ułóż kawałki banana na blasze do pieczenia lub talerzu. Upewnij się, że kawałki są ułożone pojedynczo, aby się nie sklejały.
  5. Umieść blachę lub talerz z kawałkami bananów w zamrażarce.
  6. Pozostaw banany do zamrożenia na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
  7. Po zamrożeniu kawałków bananów można je przenieść do szczelnego pojemnika lub torebki do zamrażania. Upewnij się, że pojemnik jest odpowiednio uszczelniony, aby zapobiec tworzeniu się szronu.

Gotowe! Teraz masz zamrożone kawałki banana gotowe do użycia w koktajlach, deserach lub jako przekąska. Mrożone banany dodadzą gęstości i kremowości różnym potrawom.

WTOREK

OPENING

Small is better

Small is better

Energia, zdrowie i odpoczynek od rutyny

Wrap z pełnoziarnistej tortilli to nie tylko danie, ale prawdziwa pożywna i zdrowa przekąska, która dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych. To niezwykły pomysł na lunch, który nie tylko zaspokaja głód, ale także przenosi nasze umiejętności kulinarne w nowy, smaczny wymiar.

Wrap z tortilli pełnoziarnistej to uczta dla tych, którzy cenią sobie smak i zdrowe odżywianie. Pełnoziarnisty chlebek tortilla jest doskonałym źródłem błonnika, który poprawia trawienie, zapewniając jednocześnie długotrwałą energię. Dodatkowo, wypełniony warzywami i białkiem, wrap staje się pełnowartościowym posiłkiem.

Wrap z pełnoziarnistej tortilli to świetny sposób na urozmaicenie codziennej diety. Zamiast sięgać po tradycyjne dania, możemy sięgnąć po kolorowe, aromatyczne i teksturowane wrapy. To fantastyczna alternatywa dla nudnych obiadów, wprowadzająca odrobinę egzotyki do codziennego menu.

W jednym wrapie znajduje się bogactwo wartościowych składników. Warzywa, takie jak szpinak i papryka, dostarczają witamin i minerałów, jednocześnie dodając chrupkości i świeżości. Dodatek białka w postaci tofu sprawia, że danie jest pełnowartościowym posiłkiem, zaspokajającym zarówno podniebienie, jak i ciało.

Odkryj właściwości składników pełnoziarnistej tortilli

Tortilla

zawiera błonnik pokarmowy, który jest korzystny dla układu trawiennego

Serek śmietankowy

źródło wapnia, minerału niezbędnego dla zdrowych kości i zębów

Szpinak

zawiera przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten, luteina i zeaksantyna

Tofu

źródło minerałów, takich jak żelazo, magnez, fosfor i mangan

Papryka

jest źródłem beta-karotenu, który organizm przekształca w witaminę A

Jogurt

​źródło probiotyków, które wspierają zdrową florę bakteryjną w jelitach

Koperek

dostarcza minerałów, takich jak wapń, potas i magnez

Sól i pieprz

wspomagają wchłanianie niektórych składników odżywczych w jelitach

Wrap z tortilli pełnoziarnistej

Składniki

  • 1 sztuka tortilli
  • 30 g szpinaku
  • 40 g tofu
  • 30 g papryki
  • 40 g jogurtu
  • 1 g koperku
  • 0,5 g pieprzu
  • 0,5 g soli

Wrap z tortilli pełnoziarnistej

Sposób przygotowania

Wrap

  1. Lekko posmaruj naleśnik serkiem śmietankowym, rozprowadzając go równomiernie na całej powierzchni.
  2. Ułóż liście szpinaku na warstwie serka śmietankowego, tworząc równą warstwę.
  3. Ułóż cienko pokrojone plastry tofu na szpinaku, starając się rozprowadzić je równomiernie.
  4. Następnie równomiernie rozłóż pokrojoną paprykę na całej powierzchni naleśnika. Kolor papryki nie ma znaczenia.
  5. Zawiń naleśnik, najpierw zaginając boki, a następnie zwijając go w zamkniętą rolkę. Upewnij się, że składniki są dobrze zawinięte w środku.

Dressing

  1. W miseczce przygotować dressing mieszając jogurt naturalny (najlepiej niskotłuszczowy) z solą i mielonym pieprzem. Doprawić według własnych preferencji smakowych.
  2. Do jogurtu dodać umyty i osuszony ręcznikiem papierowym świeży koperek.

Przed spożyciem każdy kęs wrapów namoczyć w przygotowanym dressingu jogurtowym, aby podkreślić smak potrawy.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze dla pełnoziarnistej tortilli wrap

Kalorie
286 kalorii
Białko
14,1 g
Tłuszcz
11,0 g
Węglowodany
36,0 g
ŚRODA

REFRESHMENT

Change your habits

Change your habits

Lekka przekąska pełna naturalnego smaku

Jogurt z musem to nie tylko lekka i zdrowa przekąska, ale także małe arcydzieło, które z powodzeniem może zastąpić zarówno śniadanie, jak i deser. Połączenie jogurtu z musem z naturalnych owoców tworzy harmonijną kompozycję smakową, która zadowoli każde podniebienie.

Przekąska ta jest bogata w wartości odżywcze. Jogurt dostarcza białka, wapnia i probiotyków, wspierających zdrową florę bakteryjną w jelitach. Mus malinowy gwarantuje dodatkowe witaminy, minerały i przeciwutleniacze wspierające ogólny stan zdrowia.

Warto zauważyć, że proste rzeczy mogą być zarówno pyszne, jak i zdrowe. Jogurt z musem to doskonały przykład na to, jak z kilku składników stworzyć smakowitą ucztę. W świecie pełnym skomplikowanych dań, czasem warto wrócić do podstaw i cieszyć się prostymi smakami.

Przygotowanie jogurtu z musem staje się wówczas nie tylko czynnością jedzenia, ale także momentem świadomego jedzenia. Pozwala cieszyć się nie tylko smakiem, ale i satysfakcją płynącą z dbania o zdrowie. Jogurt z musem malinowym i granolą to zatem nie tylko przekąska, to mały rytuał, który uczy nas doceniać proste codzienne przyjemności i czerpać z nich radość.

Odkryj właściwości jogurtu z musu

Jogurt

dostarcza wapnia, który ma kluczowe znaczenie dla zdrowia kości i zębów

Malina

wspomaga produkcję kolagenu, który utrzymuje elastyczność skóry

Granola

zawiera błonnik i białko, dzięki czemu pomaga utrzymać uczucie sytości

Miód

​zawiera naturalne substancje, które pomagają zwalczać bakterie i wirusy

Jogurt z musem

Składniki

na jeden słoik (350 g)

  • 50 g granoli
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 50 g musu malinowego
  • 1 łyżka naturalnego miodu

Jogurt z musem

Sposób przygotowania

  1. Wlej jogurt naturalny do miseczki lub pucharka.
  2. Na wierzch jogurtu dodać mus malinowy. Można użyć gotowego musu malinowego lub zmiksować maliny z łyżką miodu na gładką masę.
  3. Posyp jogurt granolą. Granola doda chrupkości i bogactwa smaku.
  4. Całość skropić 1 łyżką naturalnego miodu. Możesz użyć miodu do smaku, dostosowując jego ilość do swoich preferencji w zakresie słodzenia.
  5. Opcjonalnie udekoruj danie świeżymi malinami lub listkami mięty, aby dodać świeżości i estetyki.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze dla jogurtu z musem

Kalorie
419 kalorii
Białko
14,2 g
Tłuszcz
14,7 g
Węglowodany
57,3 g
CZWARTEK

EXCITEMENT

You can do it

You can do it

Kolorowa miska witamin i zdrowia

Zielona sałatka to nie tylko kulinarna uczta dla zmysłów, ale także miska pełna witamin i składników odżywczych, która w mgnieniu oka dostarcza organizmowi niezbędnych substancji. To niezwykła przekąska, która nie tylko kusi smakiem, ale też sprzyja zdrowiu i lekkości.

Zielona sałata to prawdziwa bomba witaminowa. Zielone liście sałaty dostarczają witamin A, C, K i innych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Te cenne witaminy wspomagają wzrok, stymulują układ odpornościowy i pozwalają zachować zdrową skórę.

Ta zielona uczta jest nie tylko pyszna, ale także stanowi szybką przekąskę, która zapewnia zdrowie w każdym kęsie. Dodanie do sałatki różnorodnych składników, takich jak pomidory, ogórki i oliwki, wzbogaca jej wartość odżywczą, czyniąc z niej jednocześnie pełnowartościowy posiłek.

Zielona sałatka to także praktyczna opcja dla osób pracujących, które chcą odżywiać się zdrowo, nawet w biegu. Łatwo ją przygotować na lunch w pracy lub jako popołudniową przekąskę, dostarczając energii na resztę dnia

Odkryj właściwości składników zielonej sałaty

Sałata

zawiera różne przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten i witamina C

Pomidorki koktajlowe

bogaty w witaminę C, witaminę A, witaminę K, potas i błonnik

Ser feta

bogaty w białko, które jest ważne dla budowy i naprawy tkanek

Pestki dyni

zawierają białko, błonnik, witaminy (zwłaszcza witaminę E) i minerały

Oliwki

źródło zdrowych kwasów tłuszczowych, zwłaszcza kwasu oleinowego

Ogórek

zawiera krzem, który wspiera zdrowie skóry, włosów i paznokci

Oliwa z oliwek

łagodzi dolegliwości żołądkowe i wspomaga trawienie

Zioła prowansalskie

mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze

Zielona sałata

Składniki

  • 30 g zielonej sałaty
  • 55 g pomidorów koktajlowych
  • 25 g ogórka
  • 30 g sera feta
  • 20 g oliwek
  • 10 g pestek dyni
  • 10 ml oliwy z oliwek
  • 0,5 g ziół prowansalskich

Zielona sałata

Sposób przygotowania

  1. Umytą i osuszoną sałatę przełożyć do miski.
  2. Pomidorki koktajlowe umyć, przekroić na połówki i ułożyć na sałacie.
  3. Umyj ogórka, pokrój go w plasterki, a następnie przekrój plasterki na pół (nie obieraj ich, tylko dokładnie umyj, ponieważ skórka zawiera wiele witamin).
  4. Dodaj pokrojone plasterki do miski.
  5. Pokrój ser feta na kawałki o wymiarach 1 cm x 1 cm i dodaj do miski.
  6. Pokrój oliwki na połówki lub dodaj je w całości do reszty składników.
  7. Całość posyp pestkami dyni.
  8. Na koniec polej sałatkę wysokiej jakości oliwą z oliwek wymieszaną z ziołami prowansalskimi i delikatnie wymieszaj składniki.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze zielonej sałaty

Kalorie
269 kalorii
Białko
9,2 g
Tłuszcz
23,3 g
Węglowodany
5,1 g
PIĄTEK

!

Good job!

Good job!

Korzystaj z pełnowartościowych przekąsek

Uwielbiamy podjadać – to prawda, jedzenie jest integralną częścią naszego życia. Dlaczego więc nie uczynić tych chwil zarówno smacznymi, jak i korzystnymi dla zdrowia? Każdy z nas ceni sobie różnorodność, w końcu to właśnie różnorodność smaków i konsystencji sprawia, że jedzenie jest prawdziwą przyjemnością. Aby cieszyć się podjadaniem, warto zadbać o to, by nasze przekąski były pełnowartościowe.

Zapomnijmy o sztucznych przekąskach pełnych niezdrowych składników. Odkryj na nowo fantastyczny smak nieprzetworzonych produktów. Warzywa, owoce, orzechy, suszone owoce i zdrowe ziarna mogą być doskonałymi składnikami pełnowartościowych przekąsek. Ponadto są one bogate w witaminy, minerały i błonnik, wspierając nasze zdrowie i dobre samopoczucie.

Zadbaj o swoje ciało, przygotowując sobie zdrowe pudełko. Wybieraj świeże owoce i warzywa w różnych kolorach, aby dostarczyć organizmowi różnych składników odżywczych. Dodaj orzechy, nasiona, suszone owoce i zdrowe przekąski z pełnoziarnistego pieczywa. Takie pudełko nie tylko zaspokoi ochotę na podjadanie, ale także dostarczy cennych składników odżywczych.

Pamiętaj, że zdrowa żywność nie musi być nudna. Wręcz przeciwnie, eksperymentuj z różnymi smakami i połączeniami, aby odkryć, jak wiele pyszności można stworzyć sięgając po naturalne, nieprzetworzone produkty. Zadbaj o swoje podniebienie, jednocześnie dbając o swoje zdrowie. Twój organizm z pewnością Ci za to podziękuje!

Odkryj właściwości składników boxa z przekąskami

Marchew

doskonałe źródło beta-karotenu, który przekształca się w witaminę A

Seler

źródło błonnika, który wspomaga trawienie i reguluje poziom glukozy we krwi

Hummus

źródło witaminy C i B6, kwasu foliowego, żelaza, magnezu i fosforu

Pomidorki koktajlowe

odgrywa ważną rolę w utrzymaniu równowagi elektrolitowej

Ser pleśniowy

zapewnia witaminę B12, która jest niezbędna dla zdrowia układu nerwowego

Orzechy włoskie

zawiera kwas alfa-linolenowy (ALA), który jest rodzajem kwasu omega-3

Morela

dostarcza witamin z grupy B, takich jak B3 (niacyna), B5 (kwas pantotenowy) i B6 (pirydoksyna)

Winogron

jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, takich jak flawonoidy i resweratrol

Box z przekąskami

Składniki

  • 30 g marchwi
  • 30 g selera
  • 60 g hummusu
  • 30 g pomidorków koktajlowych
  • 20 g sera pleśniowego
  • 15 g orzechów włoskich
  • 20 g suszonych moreli
  • 50 g winogron

Box z przekąskami

Sposób przygotowania

  1. Obierz marchewki i seler naciowy.
  2. Pokrój je w cienkie słupki, formując pałeczki.
  3. Pokrój pomidorki koktajlowe na połówki.
  4. Podziel ser pleśniowy.
  5. Podziel orzechy włoskie, suszone morele i winogrona na osobne partie.
  6. Umieść słupki marchewki i selera w jednym rogu pudełka.
  7. Umieść hummus na środku pudełka, aby był łatwo dostępny. Ułóż pomidorki koktajlowe obok hummusu. Ułóż kawałki sera pleśniowego w jednym rogu. Dodaj orzechy włoskie, suszone morele i winogrona w pozostałe puste miejsca w pudełku.

Przygotowanie hummusu:

  1. Umieść ciecierzycę (puszkę odsączonej ciecierzycy), odrobinę oliwy z oliwek, pieprz, sól i ewentualnie sok z cytryny w blenderze dla dodatkowego smaku.
  2. Miksuj, aż uzyskasz gładki hummus.

Smacznego 🙂

Wartości odżywcze dla boxa z przekąskami

Kalorie
416 kalorii
Białko
13,1 g
Tłuszcz
25,4 g
Węglowodany
33,0 g